フェネグリーク
日本名：コロハ（胡廬巴）
分類：マメ科レイリョウコウ属の１年草
原産地：西アジア、南東ヨーロッパ
主要産地：フランス、ドイツ
使用させる料理：カレー、チャツネ、スープ、ピクルス
料理以外の用途：薬用
効能：駆風効果、強壮、健胃、整腸、利尿
豆知識：中近東では、スパイスとしてより豆として食用にされている。
日本名：コロハ（胡廬巴）
分類：マメ科レイリョウコウ属の１年草
原産地：西アジア、南東ヨーロッパ
主要産地：フランス、ドイツ
使用させる料理：カレー、チャツネ、スープ、ピクルス
料理以外の用途：薬用
効能：駆風効果、強壮、健胃、整腸、利尿
豆知識：中近東では、スパイスとしてより豆として食用にされている。